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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
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| UNIDADE: INSTITUTO DE QUÍMICA | ||
| DEPARTAMENTO: DEPTO. DE TECNOLOGIA DOS PROCESSOS BIOQUIMICOS | ||
| DISCIPLINA: Engenharia do Metabolismo | ||
| CARGA HORÁRIA: 60 | CRÉDITOS: 4 | CÓDIGO: QUI06-17418 |
| MODALIDADE DE ENSINO: Presencial | TIPO DE APROVAÇÃO: Nota e Frequência | |
| STATUS | CURSO(S) / HABILITAÇÃO(ÕES) / ÊNFASE(S) |
| Eletiva Definida | QUI - Engenharia Química (versão 4) QUI - Engenharia Química (versão 5) QUI - Engenharia Química (versão 6) QUI - Engenharia Química (versão 7) |
| TIPO DE AULA | CRÉDITO | CH SEMANAL | CH TOTAL |
| Teórica | 4 | 4 | 60 |
| TOTAL | 4 | 4 | 60 |
EMENTA:
Modelos para reações celulares, balanços de massa e consistência de dados experimentais. Síntese de vias
metabólicas. Análise de fluxo metabólico. Métodos experimentais para análise de fluxos metabólicos. Aplicações
de engenharia metabólica. Análise e estimação dos coeficientes de controle metabólico. Conceitos e ferramentas
de bioinformática. Análise de balanços de fluxos e análise de modos elementares. Noções de reconstrução e
análise de metabolismo baseadas em restrições.
OBJETIVO(S):
Calcular os fluxos em vias metabólicas e selecionar modificações propositais no metabolismo intermediário que
melhorem as propriedades celulares considerando seu uso como biocatalisador industrial.
| PRÉ-REQUISITO 1: QUI06-09517 Microbiologia Industrial ouQUI06-17383 Microbiologia Industrial |
BIBLIOGRAFIA: ? Stephanopoulos, G., Aristidou A., Nielsen J. Metabolic engineering: principles and methodologies. San Diego:
Academic Press, 1998.
? Palsson, B. Systems Biology: Constraint-based Reconstruction and Analysis. Cambridge University Press, 2015.
? Smolke, C. The Metabolic Pathway Engineering Handbook: Fundamentals. 1ª Edição. Boca Raton: Taylor et
Francis, 2010.
? Lee, S.Y., Papoutsakis, E.T. Metabolic Engineering. Boca Raton: Taylor et Francis, 1999.
? Alper, H.S. Systems Metabolic Engineering: Methods and Protocols. Humana Press, 2013.
? El-Mansi, E.M.T., Nielsen, J., Mousdale, D., Allmand, T., Carlson, R. Fermentation Microbiology and
Biotechnology. 4ª Edição. Boca Raton: Taylor et Francis, 2018.
? Alterthum, F., W., Schmidell, W., Lima, U.A., Moraes, I.O. Biotecnologia Industrial. v.2, 2ª Edição, Edgard
Blücher Ltda., 2021.